本篇文章给大家谈谈厨房装修的设置有哪些要求,以及厨房装修要装修哪些对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享厨房装修的设置有哪些要求的知识,其中也会对厨房装修要装修哪些进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、饭店厨房装修要求有哪些?
厨房面积不少于餐厅总面积的33%,洗碗间的面积不少于厨房总面积的20%。厨房需设冷库,以存放肉类、蔬菜。厨房需设厨师长办公室、干货仓、调料仓。热菜间、冷菜间、烧卤间、面点间要分开间隔。
厨房内必须有良好的通风设施,确保空气流通,避免积聚油烟和异味。设备设施要求卫生局要求餐饮厨房的设备设施必须符合卫生标准,并定期进行维护和保养。厨房内的燃气设备、电器设备等应使用合格的产品,并设置防火、防爆等安全措施。
饭店厨房装修需要注意哪些问题?本文将从通风、地面、灯光、案台、油烟机等方面为您一一解通风性很重要饭店厨房的装修通风一定要好,厨房油烟大,就算有抽油烟机但是也不能保证油烟能被彻底抽出,所以通风性很重要。
厨房装修最常见的失误是储存、准备和烹饪三大区域的布局混乱,让烹饪的流水线受到阻碍。明亮色调餐馆饭店的墙地面建议采用单一明亮的材料,例如米白色的墙面砖配合浅色的防滑地砖,简单又显空间宽敞。
2、厨房设计要求有哪些?
厨房设计规范有哪些合理的厨房设计技巧应满足最基本的炊事家务活动需求,也就是说厨房的空间面积要足够大。
实用功能为主厨房,是一个很生活的地方,主要以烹饪、洗涤、储藏为主要功能,对于设计师来说在设计厨房时一定要以这些功能为主,根据这些基本功能来设计,来进一步地延伸。简约干净顺畅顺畅也是厨房设计的基本要求。
厨房应有直接采光、自然通风,并宜布置在套内近入口处。设施和操作面厨房应设置洗涤池、案台、炉灶及排油烟机等设施或预留位置,按炊事操作流程排列,操作面净长不应小于10m。
对应不同家庭结构,厨房的功能要求又有所区别。两口之家和独身阶段的居住对于厨房的使用主要是简易烹调和储物功能的有机结合,一般3-4平米即可。对于三口以上,甚至是两代同堂的家庭,厨房的功能就要丰富很多。
3、厨房如何装饰?八大要点推荐
充分利用有效空间 厨房吊柜与操作平台之间的间隙,一般可以利用起来,易于放取一些烹饪中间所需的用具,有的还可以作为简易的卷帘门,避免小电器落灰尘,如食品加工机,烤面包机等。
为了自己的脊椎着想,不妨在厨房设置一个可以坐着干活的平台。这样就不用长期站着,妈妈们忙活也不会太累。
充分利用有效空间厨房中的空间要充分的利用起来,对于一些烹饪用具可以放在比较好放取的地方。
小户型厨房准备的收纳空间不够;橱柜的主要功能就是收纳,装修时候为了美观没做吊柜的家庭,到入住后会发现,橱柜收纳空间不足,各种东西只能堆放在台面或者地面上,这是橱柜没有合理分隔布局的结果。
到此,以上就是小编对于厨房装修的设置有哪些要求的问题就介绍到这了,希望介绍关于厨房装修的设置有哪些要求的3点解答对大家有用。