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1、桃干怎么晒家常做法?
晒桃干的家常做法:将桃子洗净切块,一个桃子大概切4至6块左右不能太薄。切好的桃子放入白糖搅拌均匀,盖上保鲜膜冰箱冷藏24小时。将腌制的桃汁倒入锅中加半个柠檬大火煮开,再倒入桃片煮透。煮熟的桃片放进烤盘,150度烤1小时左右即可,期间记得翻面。
桃子洗净去皮切块,一般一个桃子切成4至6块。切太薄的话煮的过程会太烂,太大的话不容易晒干烘干。
2.在切好的桃片中放入白糖颠匀,让每块桃子都能沾到白糖。这样做是为了能腌制出水分,加保鲜膜覆盖后放入冰箱冷藏24小时。
将腌制后的桃片捞出,把剩下的桃汁倒入锅中,加入切块的半个柠檬。大火煮开收汁到一半,倒入桃片煮透即可。记得一定要将桃肉煮透,直到没有生硬的白色。
4.没有太阳就用烤箱烘烤:将煮透的桃片倒入烤盘150度烘烤数小时(要垫上一张油纸,不然会黏在烤盘),在烘烤的过程中记得翻动,不然有些地方会焦掉。这样烤出来的桃干表面会比较粘,很有嚼劲。
桃干的家常晒法,下面看看具体的做法,简单好吃,喜欢的朋友可以做做。
1.首先桃选没有虫害的 ,洗净并晾干水分。
2.把桃皮都削掉。
3.桃子切成薄片。
4.把桃子放在网子上。
5.放在阳台上晒三四天就可以,要选太阳好的时候晾晒。
6.晒干后,密封保存。
以上就是晒桃干的家常晒法。
材料
#34;低粉 600克#34;,#34;室温奶油 260克#34;,#34;糖粉 200克#34;,#34;蛋液 80克#34;,#34;水 80克#34;,#34;水蜜桃馅 720克#34;
做法
step1
1:将水蜜桃馅每12克分一个
step2
2:面团材料进面包机打匀,每20克分一个
step3
3:将馅包入面团中
step4
4:将包好的面团放在烤盘上,再用模子压好形状
step5
5:模子要抹一点油喔~不然会沾
step6
6:入烤箱火温180度烤20~25分就可以囉
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