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1、开西餐厅流程及费用？
装修费用加上墙体和店牌差不多五十万，按照你们的装修标准大概如此吧。700平方的分配，300平方用于厨房和储藏，剩下四百平方用于店面。西餐厅的餐桌密度，你们设定的不知道是多少，但是准备400-1000套的餐具还是有必要的，价格档次，你们自己去看一下。
如果你们用大的冰柜代替冷库也能省不少钱，几千块也就差不多了。
酒水的备货是很花钱的，这个也要根据你存货的档次有关，如果只是长城干红，我觉得你这个就可以不算钱了，那个太便宜了。
不知道你的位置，你的风险是有的，你的地理位置应该不是很好，从你的房租上可以看出来，位置不是很理想的地方，做很大的餐厅，不知道会不会有这么多的客户群过来消费。
简单说，你的装修应该和你的房租成正比，和你采购的基本配置，也要成正比，你这个控制在一百万左右就可以了，确定之前要算一下人流量和每天的营业额，和你自己能承受多久的亏损。
这个准备一百万如果算是基本配置，还要准备一百万做流动的资金，作为基本应对，这样餐厅的抗风险能力就会增大，如果开始营业需要改进的地方，餐厅需要有经济实力改变才行。
流程选一家合适店铺，装修风格设计成西欧风格，然后去工商局登记营业证书，再雇几个服务员，厨师，费用每年大概是15万元左右
1、信息采集：资金总额，总额来源、资金周转的时间约束；
2、编制投资概算：开办费用概算、运营费用概算、投资收益概算；
3、提交投资计划书
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