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1、304不锈钢切菜板的优缺点?
优点:不锈钢菜板最大的好处是比较耐用,不容易损坏,不锈钢菜板是利用食品级304不锈钢材质所制成的菜板,它具有耐腐蚀性强、不开裂、不藏污易清洗、易保养的优点。
缺点:使用不锈钢菜板,会在一定程度上破坏菜刀。刀刃是金属制品,不锈钢菜板也是金属制品,切菜的过程中金属和金属发生碰撞,对二者都会产生一定的损坏。而且不锈钢菜板使用时间长了之后,表面会出现凹凸不平的地方,在这些地方切菜不容易切断,出现粘连的现象。切菜时,稍微用力便会出现刺耳的声音,不适合用来剁肉制品。
所以说一般最好是用实木的,然后用竹子的,再是塑料的,然后才选择钢化类的
1、304菜板对菜刀有一定破坏性,菜刀是金属菜板也是金属,两者互相伤害。还会有金属接触的声音,用时间长了表面会凹凸不平。
2、不锈钢砧板非常好洗,用海绵擦擦就干净了,而且是不锈钢的,就算切肉切鱼也随便擦擦就干净了,还不会有异味。
优点是清洗干净的前提下不容易发霉。缺点是切菜容易打滑,以及剁肉的时候声音很难听,使用起来没有木质的切菜板那么顺手。
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