大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于共享厨房北京装修设计的问题，于是小编就整理了1个相关介绍共享厨房北京装修设计的解答，让我们一起看看吧。
1、共享厨房企业发展目标？
近几年，大中小餐馆纷纷进驻外卖市场，本想提升利润却陷入补贴、
近几年，大中小餐馆纷纷进驻外卖市场，本想提升利润却陷入补贴、
低利润的困境。最近，海底捞将外卖业务独立，为业界做出了示范，
在共享经济火热的背景下，外卖是否有更多的创业空间
1、项目名称
外卖不用愁——外卖共享厨房
2、团队介绍
冯风 CEO
xx 大学经济学硕士，大学期间涉足餐饮行业，开了一家汉堡炸
鸡餐厅， 2011 年回国任 UM资本投资经理，主要关注消费领域的早期
项目，对外卖行业研究深刻，曾投资了
go home吃饭 Pre-A 轮
唐堂 COO
xx 大学信息管理系统学士， 曾任 M团外卖 app 运营经理， 4 年互联网运营经验， 后创建互联网烘焙品牌 e 烘焙，线下店铺 3 家，微博、微信粉丝 50w
韩伟 招商总监
曾任 M团外卖华北区销售主管，带领 20 人团队在 1 个月的时间内攻下北京和天津两城的 200 所商家， 包括大娘水饺、 杨宇铭黄焖鸡等连锁品牌，拥有丰富的招商和地推经验及餐饮行业资源
3、痛点分析
食品卫生和安全：
外卖商家无证经营，食品卫生和安全问题堪忧选址难、开业成本高：
小外卖店只需要 20 平米空间，而独立餐饮店至少 60 平米才能拿
到营业证照，此外人流大的好地段店租高昂品牌意识弱：
大多数的餐饮商家缺乏品牌知识，扩张的成本高、难度大，天花板显著
“潮汐”现象：
通常在午餐时间左右订单突增，导致出餐速度慢、配送时间长， 严重影响客户体验
4、解决方案
打造“商家孵化器”：
在各大商圈统一租用， 将空间改造为多个独立厨房， 统一配备基础设施，实现商户拎包入驻；提供场地、能源、营销、供应链等全部 环节的服务，提供集约化生产和运营管理支持
建立监督体系：
配备店经理和店助理，每天做现场检查，食材隔夜需要扔掉，厨师要佩戴帽子和口罩等
品牌
提高开店效率，统一选址，统一装修，统一结算 帮助商家提高开店效率 教你开店成本，比如餐饮企业自己开店，成本一般在30~50万左右啊，共用厨房可以 帮助企业降低成本到6万左右，准入门槛低 地段繁华，交通稳定，降低商家的人工成本，享受厨房，共享厨房 每个商店在公共区域统一 配备商店清理和清洁人员，可以帮助企业节省一些成本 降低企业运营成本。
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